金鱼的头部按头形可以分为平头型、鹅头型和狮头型。
1，平头型。和我们现在看见的家里吃的鲫鱼一样，头较小，基本上呈三角形，头部只占身体全长的五分之一左右，头的上方很平，不生长任何其他形状组织。
2，鹅头型。头部略呈长方形，在头顶长有一团肉状的肉瘤组织，貌似公园里鹅的头一样，我们称之为鹅头。
3，狮头型。狮头的头部可占身体的三分之一，宛如一头裹满鬃毛的狮子，头大而呈近圆形。头部组织发达，一直延伸至两侧的鳃盖上。
